2012年10月20日土曜日

醸造ミニレポート

「多摩の梨」シリーズ 季節限定は10月20日 on tap
三平さんが栽培された豊水、二十世紀、新高三種類、例年以上使用量を増し、梨の香りを強化しました。

「カボチャエール」季節限定 10月27日に変更致しました。
地元の渋谷さんが作った黒皮栗、青皮栗、赤皮栗、雪化粧四種類を贅沢に使用しております。
「カワサキハロウィン2012」にビン詰めを販売予定です。

10月から仕込んだ「多摩の泉」はコクを強化しました。

「フレッシュホップエール」特別醸造  10月19日 on tap